Matarromera Verdejo Fermentado en Barrica

D.O. Rueda

100% Verdejo

Fermentuje w nowych beczkach z francuskiego dębu, a następnie leżakuje na drobnym osadzie drożdżowym przez 7 miesięcy. Produkcja jest ściśle limitowana – rocznik 2023 to zaledwie 5500 butelek.

Winogrona pochodzą z jednohektarowej działki Finca de Las Piedras w Valdestillas (Valladolid), obsadzonej w 2006 roku. Leży ona na wysokości 730–750 m n.p.m., na ubogich, piaszczysto-gliniastych glebach na obszarze Comarca de Pinares, z plonem ograniczonym do 6500 kg/ha.

Owocowe, eleganckie i złożone w nosie – aromaty owoców tropikalnych (marakuja, mango), brzoskwini i moreli, na tle ziół, anyżu i białych kwiatów. W ustach świeże, a zarazem oleiste, głębokie i pełne smaku.