NAI
120.00 zł
Region
D.O. Ribeira Sacra
Szczep
100% Mencía
Starzenie i fermentacja
Fermentacja w stalowych kadziach trwająca 20–30 dni. Po fermentacji jabłkowo-mlekowej wino trafia do foudre z francuskiego dębu, gdzie leżakuje kolejne 8 miesięcy. Bardzo limitowana produkcja – jedynie 1200 butelek.
Terroir
Winogrona z jednej z najcieplejszych części Ribeira Sacra, z działki Ferreira de Pantón.
Nuty smakowe
W aromacie dojrzałe czerwone owoce – wiśnie i czereśnie. W ustach złożone, bardziej rozbudowane niż czerwone wina z Rias Baixas, z wyraźnie skoncentrowanym, niemal kompotowym owocem, bez utraty świeżości.
Ocena
| 2018 | 2017 |
|---|---|
| Peñín Guide | Peñín Guide |
| 91 pkt | 91 pkt |
Jedynie 3 na stanie!
| Producent | |
|---|---|
| Region | |
| Kolor wina | |
| Typ wina | |
| Dobierz wino | Wino do czerwonego mięsa i steków, Wino do wędlin, tapas i przekąsek |
