Blanc de Blancs Premier Cru

Champagne

100% Chardonnay

Kupaż z Grand Cru Cramant, Avize i Chouilly oraz Premier Cru Grauves. Fermentacja jabłkowo-mlekowa, 20–30% wina rezerwowego, kupażowanie w czerwcu 2018. Leżakuje na osadzie ponad 6 lat.

Côte des Blancs – w Avize odsłonięta kreda nadaje owocowe, słone nuty; w Chouilly twardsza, głębiej zalegająca kreda daje pełne, hojne wina; w Grauves mikroklimat nadaje Chardonnay okrągłość, a w Cramant połączenie kredy i gliny wzbogaca wino owocowymi aromatami.

Świetlisty złoty kolor z delikatnymi bąbelkami. Ten wyjątkowo dojrzały Blanc de Blancs ujawnia eleganckie aromaty białych owoców, cytrusów i białych kwiatów, wzbogacone brioszką i egzotycznymi nutami. Okrągły i kremowy w ustach, łączy świeżość z elegancją, finisz długi i złożony.

New York International Wine Competition 2023 – Gold, 96 pkt; Jancis Robinson – 17/20; Markus del Monego – 91 pkt; Robert Parker – 88 pkt; Wine Enthusiast – 91 pkt; Paz Lavinson – 92 pkt; The Real Review 2022 – Gold; World's Finest Glass of Bubbly Awards 2019 – Gold